南瓜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，但是很多人可能认为南瓜子能炒着吃或，者是用来做南瓜饼等一些食物，其实南瓜也是可以做布丁的，很多人都不知道南瓜应该怎么做布丁，接下来小编就来介绍一下，南瓜怎么样才能作出好吃的布丁，喜欢吃布丁的朋友可以一起学习一下。

材料

糖40克，热水15克，南瓜泥220克，鲜奶油170克，红糖80克，蛋2个，鲜奶150克

做法

1.焦糖做法：40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入模底.

2.A.南瓜泥(蒸熟压烂或打烂)220克加上鲜奶油170克.

3.B>红糖80克加上全蛋两个.

4.C>鲜奶150克.

5西宁市城东区哪里治疗母猪疯.B材料拌匀.C材料用微波炉加热后加入B中.

6.再倒入A材料拌匀后过筛.入模160度30分.

还有一种南瓜布丁的做法，也是比较简单的哦：

材料

1. 600克甜南瓜

2. 75克糯米粉

3. 2大勺糖(这可省，因为甜南瓜已经够甜了)

4. 5个荸荠切小丁

装饰材料

1. 几颗松子

2. 几颗红枣或者密枣

做法

1. 甜南瓜去皮，切小块，用中火煮到软。大约15分钟。

2. 河南军海脑病医院好不好把南瓜放入搅拌机里打长春市癫痫专家医院成泥。

3. 糯米粉放1杯水，用中火煮。其间要不停地搅，防止粘锅。

4. 当糯米粉结成块时，加南瓜泥和糖。搅上1-2分钟，酱就会很光滑的样子。

5. 加荸荠，盖上盖闷一会儿(1-2分钟)，其间要不时地搅一搅，要不会粘锅。

6. 起锅，放入装饰材料开吃。冷的热的都可以吃。

学习了南瓜布丁的做法之后，相信大家都已经忍不住要动手了，在这里小编要提醒大家，用南瓜做布丁的时候，一定不能放太多的南瓜，否则做出来的布丁就会软软的，不成形，吃起来口感也就没那么好了，所以南瓜一般只要放20癫痫发作怎么急救0克左右就足够了。