据说，它是挖山药神器，你怎么看？

冬季，家家户户几乎都储备着一剂养生良药山药，那是因为山药即营养又好吃，还具有补脾养胃，生津益肺等功效，所以深受广大民众的欢迎。

想不想知道为啥山药的价格会比日常的蔬菜贵？今天小编就带你走进山药基地。山药的生长高峰期为夏季的6、7月份，在3月份种植前，要先犁地，充分松土。同其它作物一样，气候对于怀山药生长的影响很大。干旱时收成就不好。水大了也不行，非常容易烂。

10月下旬挖山药才最合适，霜降后开始挖山药。垆土地山药挖掘起来非常困难，垆土山药为了汲取养分，山药根向下延伸1米多深，由于土质坚硬，挖山药是个很吃力的农活，要在山药成熟的藤蔓旁挖很深的沟，才能把山药完好无损的挖出来，瓷实的土地挖起来很费力气！一个熟练工一天也就挖50、60斤。土地上冻前必须挖完。将山药贮存起来，来年4月开始，还要入冷库储存，否则会烂掉或长芽。刚挖出的鲜山药，需放上十天半月，这样吃起来味道更干松甜香。

由济南山鼎生产的15型小挖机，因其小巧的身形，灵活的操作，以及超高的性价比深受大众的喜爱。建筑工地、市政工程、农田改造随处可见的山鼎小挖机忙碌的身影。在山药成熟之际，它们再度奔赴农田山药基地助力山药出土，小编亲眼所见常年紧锁眉头的山药农看见山药出土的一刹那露出的幸福笑容，一时间，小编的心情就像打翻的五味瓶，因为它承载了山药农半年的辛劳与泪水。