祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好意大利甜品～提拉米苏。

1.12如图所需材料

2.2115克吉利丁粉加60克冷开水调成糊状；（吉丁粉比吉丁片方便好用，所以我用的是吉丁粉）

3.1将马斯卡彭奶酪放入大盘中，隔热水（小火）不断搅拌溶化至光滑无颗粒取出备用

4.220克速溶咖啡加热水冲调成大约150ml的咖啡待温热后加入10无锡癫痫病专科医院哪个好m1的咖啡酒拌匀成咖啡酒液，倒出15ml备用；

5.1另取1个大碗倒入牛奶继续小火隔水加热，加入糖溶化

6.2搅拌溶化至光滑无颗粒取出备用

7.1再依次加入调均的吉利粉搅至溶化然后倒入15ml调制好的咖啡酒液搅匀

8.2趁着温热，倒入打散的鸡蛋黄，动作要快，一边倒一边搅打，倒完后拿离水面，继续搅打均匀

9.待温度略降后，倒入马斯卡彭奶酪糊里拌匀备用；

10.，淡奶油放入大盘中，打至6-7成发（不小儿癫痫病怎么治会流动即可）。

11.将淡奶油分3-4次加入到奶酪糊中并上下翻拌切匀，使之成为均匀光滑的奶油奶酪糊（切忌顺时针或用力划圈）。

12.将手指饼干两面各刷上剩余的咖啡酒液，直至刷完~然后将饼干铺在容器底部

13.倒入奶油奶常州儿童癫痫病治疗酪糊，放冰箱冷冻3小时左右

14.用吹风机热风对着模具四周吹，脱膜很容易

15.用筛网均匀筛上可可粉，这样0k了

16.如果送人可以再用蛋重庆治疗癫痫病重点医院糕喷花模放在洒好的可可粉的蛋糕上

17.用筛洒上糖粉

18.轻轻拿走喷花模，漂亮的提拉米苏完成

今天介绍的这道意大利甜品～提拉米苏的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！