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双色蛤蜊蒸蛋的做法

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点癫痫病的预防和护理都有哪些呢外卖的那么多,可见现代人青海哪个癫痫病医院好是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好双色蛤蜊蒸蛋这道菜。

1.蛤蜊买回以后放到清水里,滴上几滴香油,静置两小时,吐净泥沙

2.将鸡蛋磕开,将蛋清和蛋黄分别放到两个小碗里

3.先将蛋清打散,加上等量的温水,适量的盐搅匀

4.蒸锅里放冷水,将蛋清碗盖上保鲜膜,放到蒸锅里,上汽以后要蒸上十延安癫痫病较好医院分钟左右,蒸到蛋清完全凝固

5.在蒸蛋清的同时,将蛤蜊用小刷子刷净外壳(没有刷子的话治疗癫痫的方法哪些好用钢丝球,也很好用),清洗干净

6.令拿一锅,放清水,将蛤蜊放到清水里煮熟(稍微一开口就马上捞出来,因为煮的不多,可以一边煮一边往外捞,免得先熟的就老了)

7.将蛋黄也加一点盐打散,放上等量的温水搅拌均匀

8.蛋清蒸熟以后掀开锅盖,撤去保鲜膜,将煮好的蛤蜊码到蛋清上边,然后轻轻的倒入蛋黄液,盖上保鲜膜继续蒸,这次蒸的时间稍微短一点,大概五六分钟就熟了

今天的双色蛤蜊蒸蛋介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。


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