凉拌豇豆辣中带酸,哈尔滨市哪些医院治疗羊羔疯很是爽口开胃,尤其是在炎热的夏季能够吃上这样一道美味的食物,更是让人流连忘返,可是这道美食如何自己动手制作呢,还是具体了解一下不同的做法和步骤吧。 做法一 辅料: 蒜4枚,盐适量,牛肉粉2g(或鸡精,味精代替),橄榄油适量。熟花生仁适量(不放也可以) 做法: 1,豇豆去除2端,洗净后切成小段。 2,3,锅中准备适量的水,烧开后,放入豇豆,撒3g左右的盐。以及数滴橄榄油。煮至熟。 4,煮熟的豇豆立马捞出,在凉水下面冲至凉透,然后撇去水分。 5,再加入冷开水过一遍豇豆,沥去水分。(做这个过程,保证健康卫生) 6,豇豆中撒2g盐+云南省治疗羊癫疯的正规医院2g牛肉粉。 7,然后带上一次性手套,轻轻的抓匀,让其均匀入味。 8,锅中放入适量橄榄油,爆香拍碎的蒜瓣。 9,乘热将蒜油倒石嘴山惠农区手术治癫痫的医院在豇豆上,上下掂几次,冷却后,入冰箱冷藏2小时再食用。 做法二 主料: 豇豆 白糖 鸡精 蒜茸 小红椒 盐 镇江香醋 辣油 香油 制作步骤: 1、豇豆摘去两头洗净后切成四厘米左右的段; 2、烧开一锅水,将切好的豇豆入锅氽熟,然后倒出过凉滤水; 3、取一大点的容器,将滤去水的熟豇豆放入; 4、加入盐、一点点白糖、适量鸡精、蒜茸和切碎的小红辣椒(不吃辣可不加,还可以加些白的熟芝麻); 5、适量镇江香醋充分拌匀,然黑龙江羊羔疯有几家医院后加入适量香油,少许辣油,拌匀即可装盘享用了。 菜品特色 此道菜口感清爽、脆嫩,咸 中有辣,辣中带酸,很是开胃。如果在吃之前放入冰柜中稍稍冰镇一下,在这炎炎夏日里吃起来感觉更是爽! 上一篇:秋天比较干燥秋天煲汤食谱大全及做法 下一篇:清蒸鲈鱼的做法是什么 |
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